Process contaminants in vegetable oils and foods
Glycerol-based process contaminants found in palm oil, but also in other vegetable oils, margarines and some processed foods, raise potential health concerns for average consumers of these foods in...
View ArticleContaminanti da processo in oli vegetali e alimenti
I contaminanti da processo a base di glicerolo presenti nell’olio di palma, ma anche in altri oli vegetali, nelle margarine e in alcuni prodotti alimentari trasformati, suscitano potenziali problemi...
View ArticleContaminants liés aux processus de transformation dans les huiles végétales...
Les contaminants à base de glycérol générés durant le processus de transformation et présents dans l’huile de palme mais aussi dans d’autres huiles végétales, dans les margarines et dans certains...
View ArticleProzesskontaminanten in Pflanzenölen und Lebensmitteln
Prozesskontaminanten auf Basis von Glycerin, die in Palmöl, aber auch anderen Pflanzenölen, Margarinen und einigen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, geben Anlass zu möglichen...
View ArticleFuran in food – EFSA confirms health concerns
Consumer exposure to furan and methylfurans in food could lead to possible long-term liver damage. The most exposed group of people are infants, mainly through consumption of ready-to-eat jarred or...
View ArticleFurane dans les aliments – L'EFSA confirme les préoccupations pour la santé...
L'exposition des consommateurs aux furanes et aux méthylfuranes dans les aliments pourrait, à long terme, entraîner des dommages possibles au foie. Les nourrissons sont le groupe le plus exposé,...
View ArticleFuran in Lebensmitteln – EFSA bestätigt gesundheitliche Bedenken
Die Verbraucherexposition gegenüber Furan und Methylfuranen in Lebensmitteln könnte möglicherweise zu langfristigen Leberschäden führen. Die am stärksten exponierte Personengruppe sind Kleinkinder,...
View ArticleFurano negli alimenti: dall'EFSA conferma di timori per la salute
L'esposizione dei consumatori a furano e metilfurani nei prodotti alimentari potrebbe causare possibili danni di lungo termine al fegato. Il gruppo di persone più esposte è quello dei bambini piccoli,...
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